• Phật sự Trong Tỉnh
    • Hoạt động Phật giáo tỉnh
    • Thành phố Gia Nghĩa
    • Huyện Đăk Mil
    • Huyện Đăk R Lấp
    • Huyện Đăk Song
    • Huyện Cư Jut
    • Huyện Krông Nô
    • Huyện Tuy Đức
    • Huyện Đăk GLong
  • Phật sự tây nguyên
    • Sự kiện
    • Danh Tăng
  • Phật sự khắp nơi
    • Phật sự trong nước
    • Phật sự thế giới
  • Từ thiện xã hội
    • Khuyến học
    • Từ thiện
  • Du lịch Tâm linh
    • Cảnh đẹp Tây Nguyên
    • Cảnh đẹp Miền Bắc
    • Cảnh đẹp Miền Trung
    • Cảnh đẹp Miền Nam
  • Phật giáo đời sống
    • Phật học
    • Tư vấn tâm lý
    • Vấn đáp Phật Pháp
    • Bài học cuộc sống
  • Giáo dục tuổi trẻ
    • Giáo dục tự viện
    • Gia đình Phật tử
    • Nghị lực sống
  • Văn hoá nghệ Thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Sách nói
    • Kiến trúc
    • Thơ văn
    • Điêu Khắc-Hội Họa
    • Lễ hội Phật giáo
  • Ẩm thực Sức khoẻ
    • Món chay
    • Thuốc hay
    • Sống khỏe
    • Sống đẹp
Menu
Menu
  • Trang chủ
  • Phật sự Trong Tỉnh
    • Hoạt động Phật giáo tỉnh
    • Thành phố Gia Nghĩa
    • Huyện Đăk Mil
    • Huyện Đăk R Lấp
    • Huyện Đăk Song
    • Huyện Cư Jut
    • Huyện Krông Nô
    • Huyện Tuy Đức
    • Huyện Đăk GLong
  • Phật sự tây nguyên
    • Sự kiện
    • Danh Tăng
  • Phật sự khắp nơi
    • Phật sự trong nước
    • Phật sự thế giới
  • Từ thiện xã hội
    • Khuyến học
    • Từ thiện
  • Du lịch Tâm linh
    • Cảnh đẹp Tây Nguyên
    • Cảnh đẹp Miền Bắc
    • Cảnh đẹp Miền Trung
    • Cảnh đẹp Miền Nam
  • Phật giáo đời sống
    • Phật học
    • Tư vấn tâm lý
    • Vấn đáp Phật Pháp
    • Bài học cuộc sống
  • Giáo dục tuổi trẻ
    • Giáo dục tự viện
    • Gia đình Phật tử
    • Nghị lực sống
  • Văn hoá nghệ Thuật
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Sách nói
    • Kiến trúc
    • Thơ văn
    • Điêu Khắc-Hội Họa
    • Lễ hội Phật giáo
  • Ẩm thực Sức khoẻ
    • Món chay
    • Thuốc hay
    • Sống khỏe
    • Sống đẹp
  • Trang chủ

  • Ẩm thực Sức khoẻ

  • Món chay

Mì ăn liền không tốt cho tim mạch

Admin - Ngày đăng: 09:43:14 26-08-2014
  • Chia sẻ
  • Tweet
Mì gói (mì ăn liền) tiện lợi, rẻ và dễ ăn nhưng lại có một số tác động không tốt lên sức khỏe. Hiện nay, mì gói đặc biệt phổ biến với người trẻ tuổi và là đặc trưng của một số nền văn hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới đây báo cáo rằng ăn nhiều mì gói sẽ làm tăng nguy cơ hội chứng chuyển hóa (metabolic Syndrome) dẫn đến các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng (The Journal of Nutrition) đầu tháng 8 qua, phụ nữ Hàn Quốc ăn nhiều mì gói có nguy cơ cao hơn với hội chứng này, bất kể các loại thực phẩm khác họ sử dụng và chế độ thể dục thể thao họ áp dụng. Người mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa có huyết áp hoặc đường huyết cao, có nguy cơ cao với bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường.

Hyun Shin, đồng nghiên cứu công trình, nghiên cứu sinh Trường Y khoa Harvard tại Boston (The Harvard School of Public Health) cho biết: “Mặc dù ngon miệng và tiện lợi nhưng mì ăn liền làm tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa do có nhiều muối (sodium), các chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe và chỉ số đường huyết của thực phẩm cao.”

Shin và các đồng nghiệp ở Đại học Baylor bà Harvard đã phân tích tình hình sức khỏe và chế độ ăn của gần 11.000 người trưởng thành từ 19-64 tuổi ở Hàn Quốc, nơi tiêu thụ mì ăn liền lớn nhất thế giới (khoảng 3.4 tỉ gói mì năm 2010). Kết quả là, phụ nữ ăn mì ăn liền 2 lần 1 tuần có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn các phụ nữ không ăn mì gói, không kể đến việc người này có chế độ ăn bình thường hay chế độ ăn nhiều thức ăn nhanh (fast food).

Tuy nhiên, có lẽ do khác biệt về mặt sinh học (tác động của hormone giới tính và cơ chế trao đổi chất) nên chưa thấy sự liên hệ giữa việc nam giới ăn mì và sự phát triển của hội chứng chuyển hóa, như ở nữ giới.

Mì ăn liền giàu chất béo, nhiều muối, giàu năng lượng và là sản phẩm chế biến công nghiệp. Đây là nguyên nhân làm cho mì ăn liền không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai ăn nhiều mì ăn liền cũng bị tác động giống nhau. Điều quan trọng là ý thức được mì là sản phẩm chế biến sẵn và có nhiều tác động không tốt đến sức khỏe.

Các thực phẩm chế biến sẵn hầu hết đều chứa nhiều đường và muối với mục đích là để bảo quản được lâu. Lời khuyên là: không ăn mì mỗi ngày và ăn mì có giới hạn. Có thể ăn một ít mì trộn với rau cải và các thực phẩm tươi không qua chế biến sẵn sẽ tốt hơn.

                                                         Trần Trọng Hiếu (Theo The Live Science)

Ý kiến của bạn:
  • Chia sẻ
  • Tweet
Các Tin Khác
  • Ăn chay đúng pháp và đúng cách

    Ăn chay đúng pháp và đúng cách

  • 500 món chay phục vụ Đại lễ Vesak tại Hà Nam

    500 món chay phục vụ Đại lễ Vesak tại Hà Nam

  • Cơm chiên sả chay-ăn ngay kẻo nguội

    Cơm chiên sả chay-ăn ngay kẻo nguội

  • Món chuôi chiên ngon lạ, ấm áp mùa đông

    Món chuôi chiên ngon lạ, ấm áp mùa đông

  • Lá lốt cuốn chay-nghe muốn ăn ngay

    Lá lốt cuốn chay-nghe muốn ăn ngay

  • Món Chả Chay-nhanh tay học liền

    Món Chả Chay-nhanh tay học liền

  • Kim Chi Chay-ăn ngay kẻo cay

    Kim Chi Chay-ăn ngay kẻo cay

  • Nấm kho tiêu-Món ngon ngày Đông đang về

    Nấm kho tiêu-Món ngon ngày Đông đang về

  • [video]Nấm chiên, ăn là ghiền

    [video]Nấm chiên, ăn là ghiền

  • [video]Gỏi mít ngày đông

    [video]Gỏi mít ngày đông

Món chay

Ăn chay đúng pháp và đúng cách

Ăn chay đúng pháp và đúng cách

  • 500 món chay phục vụ Đại lễ Vesak tại Hà Nam

    500 món chay phục vụ Đại lễ Vesak tại Hà Nam

  • Cơm chiên sả chay-ăn ngay kẻo nguội

    Cơm chiên sả chay-ăn ngay kẻo nguội

  • Món chuôi chiên ngon lạ, ấm áp mùa đông

    Món chuôi chiên ngon lạ, ấm áp mùa đông

  • Lá lốt cuốn chay-nghe muốn ăn ngay

    Lá lốt cuốn chay-nghe muốn ăn ngay

  • Món Chả Chay-nhanh tay học liền

    Món Chả Chay-nhanh tay học liền

Thuốc hay

Theo dấu trà việt (trà ướp sen)

Theo dấu trà việt (trà ướp sen)

  • 4 bước đơn giản loại bỏ hơi lạnh đám ma

    4 bước đơn giản loại bỏ hơi lạnh đám ma

  • Thuốc trị ho từ lá ngãi cứu

    Thuốc trị ho từ lá ngãi cứu

  • Đi bộ giúp sống thọ hơn

    Đi bộ giúp sống thọ hơn

  • Giữ Gìn Tuổi Thọ

    Giữ Gìn Tuổi Thọ

  • Điều kỳ diệu uống nước chanh vào buổi sáng

    Điều kỳ diệu uống nước chanh vào buổi sáng

Sống khỏe

Những lợi ích của làm vườn tại nhà

Những lợi ích của làm vườn tại nhà

  • Nhồi máu cơ tim do ngủ quá ít hoặc quá nhiều

    Nhồi máu cơ tim do ngủ quá ít hoặc quá nhiều

  • Thượng tọa Trí Chơn chia xẻ về sức khỏe trong đời sống hằng ngày.

    Thượng tọa Trí Chơn chia xẻ về sức khỏe trong đời sống hằng ngày.

  • ngăn chặn virus Covid-19 cần mang theo gì khi ra ngoài?

    ngăn chặn virus Covid-19 cần mang theo gì khi ra ngoài?

  • Làm gì để quẳng đi nỗi lo sợ trong

    Làm gì để quẳng đi nỗi lo sợ trong " Mùa Covid-19"?

  • Thông điệp sâu sắc của Bill Gates về virus corona

    Thông điệp sâu sắc của Bill Gates về virus corona

Sống đẹp

Tình người Sài Gòn trong mùa dịch Covid-19.

Tình người Sài Gòn trong mùa dịch Covid-19.

  • Tấm lòng và từ những việc nhỏ cùa một người đàn ông ở Cần Thơ

    Tấm lòng và từ những việc nhỏ cùa một người đàn ông ở Cần Thơ

  • Phật sự khắp nơi
  • Phật sự Trong Tỉnh
  • Phật sự tây nguyên
  • Du lịch Tâm linh
  • Từ thiện xã hội
  • Giáo dục tuổi trẻ
  • Phật giáo đời sống
  • Văn hoá nghệ Thuật
  • Ẩm thực Sức khoẻ

Ban Thông Tin Truyền Thông Phật Giáo Tỉnh Đăk Nông

*Chứng minh: TT. Thích Quảng Hiền
*Chịu trách nhiệm nội dung: ĐĐ. Thích Đồng Nhiệm
- Ý kiến & bài viết xin gởi về  theo địa chỉ email: truyenthongphatgiaodaknong@gmail.com
- Ghi rõ nguồn Phatgiaodaknong.com khi phát hành lại từ website này.

Thiết kế và chịu trách nhiệm kỹ thuật bởi nhatphuongtech.com (ĐT: 0918 699 246)